放假了天又冷整天窝在家里,炸点鸡柳窝在床上看电视边看边吃
鸡胸肉一块自然化冻
先切成厚点的片
在切成条
放入以上调料
拌匀腌制入味
鸡蛋、面包糠、生粉、面包糠少量倒不够在倒
鸡蛋打撒
先粘满生粉
在粘层蛋液
裹上面包糠
放在盘子里
都裹好后开始炸
油温烧到三四成热放入鸡柳,鸡柳周围会冒小泡
多放点电磁炉开到500小火慢炸将鸡柳炸熟
在开到800炸定型
炸至表面金黄捞出
放少量椒盐、少量孜然粉
这个颜色诱惑到你了吗?
成品
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