香滑的牛奶布丁,配上酸甜的切片蔓越莓,好吃自不必说。尤其是冷藏后食用,像是在吃冰淇淋的感觉,那味道简直妙不可言。
将5克吉利丁粉加入20克水中溶解,
将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中,搅拌均匀,
加热煮至微微冒小泡, 熄火,
加入步骤1中的吉利丁液,搅拌溶解,
取4个布丁瓶,底部放入切片蔓越莓,
倒入布丁液,
完全冷却后,入冰箱冷藏至凝固即可。
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造
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