金黄色的米饭和翠绿的西兰花,正如翡翠与黄金的搭配~
鸡蛋滤掉蛋清只留蛋黄
蛋黄打散,拌入剩米饭,拌匀,至每粒米饭都金黄色
瑶柱事先浸泡1小时,然后撕碎备用
西兰花和虾仁焯熟
胡萝卜,西兰花切碎,切点葱花
炒锅烧热放油烧热,放虾仁,瑶柱稍炒
随即放入米饭翻炒,再放入西兰花胡萝卜,不断翻炒,使米饭全部打散
最后撒一小勺盐,撒上葱花,炒匀关火
盛出装盘~趁热品尝,搭配一点咸菜,满满的幸福~
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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