电压力锅蛋糕

蛋清蛋黄分开放入无水无油的盆中

蛋黄中加入面粉盐和糖牛奶搅拌均匀，不要太稠，状态就跟沙拉酱差不多

蛋清加点糖打发至能拉出尖，倒扣盆留不下来

打发好的蛋清倒入蛋黄糊中

用硅胶铲左右搅拌均匀，千万不要转圈搅拌

电压力锅刷一层薄薄的油预热，倒入混合的糊糊，震出气泡

选择蛋糕功能，成熟后，赶紧开盖把蛋糕倒扣放凉

放凉后就可以吃了，单吃或者夹奶油都可以