原味蛋挞

步骤1/8

所有材料（我把牛奶和淡奶油一起放碗里，还把砂糖也加进拌匀了）

步骤2/8

把牛奶和淡奶油混合液小火加热至砂糖溶化，便可熄火放凉。

步骤3/8

把蛋黄打散。

步骤4/8

把打散的蛋黄加入放凉的牛奶和淡奶油混合液里拌匀，再筛入低粉拌匀。

步骤5/8

把拌匀的挞液过筛一遍。

步骤6/8

再把挞液倒进挞皮里，约七八分满即可（我这挞液多了一点点，便加得有些满了）。

步骤7/8

烤箱180度预热，把蛋挞放进，上下火170度烤30分钟（我在上面盖了锡纸，因为我是用挞模所以时间稍长点）

步骤8/8

外酥里嫩的收挞。