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海绵纸杯蛋糕

对于纸杯蛋糕，做得最多的是今天这款海绵蛋糕，
因为比较简单，没有什么添加剂，最主要连酵母都可以省了。
而且口感也非常好！

BeiBeiMm
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难度简单

口味甜味

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

海绵纸杯蛋糕热量：394 千卡

脂肪：14.11克
蛋白质：28.87克
碳水化合物：184.02克

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食材主料/辅料

低粉 60克、白糖 20克、鸡蛋 2个、牛奶 12克、无盐黄油 10克

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

步骤1/8

所有食材
步骤2/8

黄油放牛奶里溶合
步骤3/8

把白糖加进鸡蛋里，先用手动打蛋器拌匀
步骤4/8

再用电动打蛋器打至有细泡，并有纹理
步骤5/8

筛入低粉，并用橡皮刮刀轻轻上下拌匀
步骤6/8

再把溶入黄油的牛奶加入，快速拌匀
步骤7/8

把拌匀的面糊倒入纸杯中，并拿起用力震几下
步骤8/8

（烤箱提前预热）入烤箱上下火160度20分钟，再转下火180度5分钟左右

小窍门

1.烘烤的时间及温度按自家烤箱脾性定。

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