杏仁巧克力蛋糕

步骤1/8

把全部原材料称好，低筋面粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合过筛；

步骤2/8

鸡蛋，白砂糖一起放入碗中，用厨师机搅打至糖化，约3分钟；

步骤3/8

倒入步骤1过筛的混合粉，用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊，约1分钟；

步骤4/8

倒入食用油，再用1档缓慢的搅拌至均匀蛋糕糊；

步骤5/8

把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋；

步骤6/8

裱花袋尖端剪一口，把蛋糕糊挤入模具7分满；

步骤7/8

撒上适量的杏仁片；

步骤8/8

放入上火180，下火160度预热好的烤箱，中层，约烘烤25分钟，取出烤好的蛋糕；