红豆：有利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。
还古有名诗红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思！红豆是纯洁爱情的象征。爱情无价，红豆无价。相思红豆的寓意，不仅包括男女之情，还包括亲情，友情，师生情，患难与共分离后的情，民族国家之情，人类相依相爱之情。此情博大，相思无限……在此寒冬中，为你心爱之人做款暖暖的红豆面包绝对会把对方感动哭的.......
把面包材料全部加入面包桶里，面团揉至手套膜阶段并发酵2倍大；
将发酵好的面团取出排气，分割成40g的小面团，揉圆静置醒发10分钟；
取10g红豆粒馅包入面团里；
把包好馅的面包放入摆放好红豆粒的模具中；
发面包胚放入烤箱，选用发酵功能，发酵45分钟至原来的两倍大；
取出发酵好的面包，轻轻的刷上一层蛋液；
烤箱180度预热5分钟，面包胚放入中层，用上下火180/160度，烘烤15分钟；
取出烤好的面包；
把面包从模具中倒出！
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
