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冬天,很多人喜欢夜晚来到街边的烧烤大排档吃烧烤,营养专家提醒:这种吃法易致癌。肉串在烧烤过程中,烧焦部分易产生致癌物质,而在用明火烧烤过程中产生的浓烟包裹到肉串外面,也易产生致癌物质。而且那些原料还不明白是什么东西呢,说不准你吃的羊肉串还是老鼠肉呢,哈哈。其实不难 ,想要美味加健康 , 自己在家烤肉就可以美哉美哉了。

迷迭香是西方一种常见的调味料,和羊肉是最好的搭配,其芬芳渗入羊腿之中,在羊腿上带有一种独特的异香,仿佛吃不过瘾一般让人着迷沉醉。被烤得酥香的羊腿淌着酱汁,羊肉的鲜味发挥的淋漓尽致,肉滑嫩紧致,富有弹性,馋S人,有么有?

淘气包包15
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难度高级 口味微辣 工艺 时间2小时以上 厨具电烤箱

食材主料/辅料

法式羊前腱 6个(约1680)克、 盐巴 适量、 孜然粉 适量、 洋葱 适量、 迷迭香 适量、 酱油 适量、 五香粉 适量、 植物油 适量、 香茅叶 适量、 辣椒粉 适量

迷迭香烤法式羊前腱的做法步骤

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