培根沙拉面包

步骤1/8

使用面包机和面，将全部材料放入面包桶，启动面团程序。

步骤2/8

水可以不一次倒入，因为面粉的吸水量不同，会影响面团的稠稀。

步骤3/8

面团发至2倍大小取出，分成6块小面团。收圆，松驰15分钟。

步骤4/8

揉成椭圆形放到烤盘里了，每个上面划上一刀，放烤箱里进行二发。最好使用锋利的刀子。

步骤5/8

涨发至2倍后取出，刷全蛋液。

步骤6/8

培根3条，解冻后从中间切开成6块。

步骤7/8

放到面包胚上，挤上沙拉酱。

步骤8/8

烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟左右。