准备好材料。
锅内油烧热。
倒入加入少许盐拌匀好的鸡蛋铺开。
将鸡蛋用筷子支开成碎状。
鸡蛋盛起来后倒入西红柿翻炒。
加入少许盐,将西红柿翻炒至熟。
倒入已炒熟的鸡蛋。
西红柿和鸡蛋拌匀后,加入少许糖,调味后即可起锅。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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