手指年糕,儿子亲选的;说要吃这种年糕,小孩子,感觉看这样的年糕,看起来好看、可爱;吃起来,就有味;而且儿子说一定要有汤的,那就来点青菜和肉丝,味道棒棒的~~
青菜洗净备用、大排肉;
年糕,泡水,待用;
热锅,放入少许茶油;放入切好的肉丝,煸炒;微焦黄;油不要太多,肉肉里也会出少许油;
放入,切好的青菜,翻炒;
调入适量的盐;
再加入清水,没过青菜;喜欢汤多点的话,可以适量放多点;
等水烧开,放入泡过的年糕,泡过水的年糕很容易熟,放进去,稍微搅拌下,看水开了,就好了~~
开吃~~简单,有时候不想烧饭,很方便~~~
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