烤箱预热220度,在一个盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油。
趁热搅匀巧克力液放置备用。
在一个大盆里打入鸡蛋加入白糖。
打撒蛋液后加入适量的盐再搅匀。
然后在蛋液里倒入巧克力液搅匀。
接着在蛋糕液里加入面粉搅匀。
然后加入大概一勺的牛奶。
继续搅拌均匀备用。
把烤碗涂上黄油均匀的粘上白糖。
然后把蛋糕液倒入烤碗里,用牙签挑掉气泡,烤12分钟-14分钟,一定不能超过14分钟。
烤好后等冷却一会,就可以脱模装饰了,如果不容易脱模用刀子沿着烤碗边沿划一圈,然后轻轻摇晃一下就可以了。
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