猪脚飞水以后洗干净,姜块拍松,然后一起放到炒锅中炒干至无水。
海天的添丁添醋偏甜,致美斋的偏酸。
然后将材料放入砂锅中,倒入添丁甜醋,没过失败,就行。大火煮开之后小火煮一个小时左右就差不多了。喜欢鸡蛋的可以将鸡蛋放进去。
成果
步骤6/6煮到筷子能插进去肉就可以了。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
卤猪蹄的做法:原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙
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