步骤1/6牛奶里加入香草精搅匀后小火加热到冒泡关火闷5分钟
步骤2/6淡奶油加入到牛奶中搅匀,加热至冒泡关火
步骤3/6蛋黄?全蛋?糖搅匀
步骤4/6奶油牛奶沿着碗边缓缓加入至蛋液中,搅匀
步骤5/6布丁液过筛2到3次,倒入模具中,撇掉表面气泡
步骤6/6烤盘加入三分之二的热水,水浴法150度1小时,冰过风味更加
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造
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