鸡爪,焯水,冲洗,去除浮油;
放入煮锅里,煮,大概10分钟,不要太烂,没有嚼劲;
煮鸡爪的时候,可以准备泡水,放入生姜丝;
放入白醋;
放入泡椒,泡椒的汤汁也一并放进去,更入味;
放入白糖;
鸡爪,煮好后,切成小块;
放在清水里,冲洗,一定要冲洗干净,尽量不要有油;
放入调好的汁水中,浸泡几天,一般是隔天就好吃了;
越泡越入味;
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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