这个鸡蛋酱是老公最爱吃的酱之一,我们最经常用它来做炸酱面,非常好吃哦!
鸡蛋打到碗里,搅散。
辣椒和葱切碎,可以不要太碎了。
营口酱挤到碗里,加水稀释,拌匀。
锅里放油,倒入蛋液,煎熟后铲成小块。
放入切好的辣椒和葱。
翻炒几下后,倒入营口酱,不要倒太多,喜欢吃淡一点的一定要少放,依个人口味而定。
翻炒均匀,即可出锅。拌面条很好吃哦。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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