腐竹提前泡发,撕成细条。
红椒、青椒切丁,葱切葱花,糖、醋、生抽、盐、鸡精、香油调成料汁。
腐竹放热水中焯水。
过凉后装入盘中。
锅中倒油,烧热后下入花椒粒,炒出香味后捞出。
倒入红椒、青椒丁和葱花翻炒。
倒入料汁炒一下,关火。
将腐竹倒入锅中,炒匀即可。
腐竹怎么泡?腐竹营养丰富,不管是凉拌还是炒菜,口感都十分不错。但是有些对腐竹怎么
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经
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