海螺肉洗掉粘液
切成片
入开水锅中煮开
辣椒粉 孜然粉 白芝麻放入碗中 植物油烧热浇在上面
肉松 辣椒油 加入海螺中 拌匀
加入盐 糖 柠檬汁 胡萝卜丝 黄瓜丝 洋葱丝 香菜段 拌匀
调料按个人口味添加
要区分海螺和角螺也很简单——海螺个头大、壳坚厚且粗糙,壳的颜色呈灰黄色或褐色,壳
海螺的搭配禁忌螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、
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