山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经,消食健胃,行气散瘀,有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。
山楂,洗净,去中间的籽,备用;
冰糖,加入煮锅里;
等水开了,加入山楂;不断的熬煮;等山楂软烂了,压扁,压碎;
大概熬了30分钟,看你入水量,熬好后,用筛子,筛去山楂渣;
成品,酸酸甜甜的,好喝又开胃~~
儿子说看着像西瓜汁;
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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