带鱼化冻,收拾干净,切块。
用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。
腌好的带鱼裹上淀粉。
两面都要裹匀。
油热后,放入带鱼段,开始煎鱼。
小火煎至两面金黄。
盘内铺吸油纸,带鱼装盘,撒上孜然面,可以吃喽。
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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