土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜，土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆中的蛋白质甚至比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还有抗衰老的功效哦；
牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A；性平，味甘；
牛筋，用水浸泡，去血水；中途换几次水；
准备各种调料；
把各种调料放入电压锅；
牛筋也放进去，加入清水，料酒一勺；
启动一个程序；
准备，土豆，切成块；
一个程序结束，放入土豆；
放入盐；
启动，第二程序；
等两程序结束，加入味极鲜、香菜；
成品；
开吃～～
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