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皮蛋瘦肉粥

冬天的早上来碗皮蛋瘦肉粥，不仅能补充碳水化合物，还补充了蛋白质，营养美味还健康，喜欢的看看吧

小草根家庭美食
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难度普通

口味咸鲜

工艺煮

时间10-20分钟

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

皮蛋瘦肉粥热量：777 千卡

脂肪：14.9克
蛋白质：9.1克
碳水化合物：87.7克

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食材主料/辅料

大米 150克、皮蛋 1个、瘦肉末 40克、盐 1小勺、胡椒粉 1克、香菜 10克、鸡精 1克

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤1/7

将米淘洗干净备用
步骤2/7

锅里烧开水
步骤3/7

水开后，下入瘦肉末
步骤4/7

煮到肉末变色的时候，去除表面的浮沫，下入大米
步骤5/7

米煮到开锅的时候，再次去除浮沫
步骤6/7

米即将成熟的时候，下入切好的皮蛋，加少许盐（也可以加点胡椒粉和味精）出锅.装碗中，加点香菜末
步骤7/7

成品

小窍门

这种粥还可加点其它蔬菜也行。

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