玉米清甜,牛奶醇香,这款简单的美妙饮品添加在吐司里,自不然令这个玉米奶露吐司更加芳香,诱人!
水果玉米 1碗 、牛奶 2碗放一起,泡15分钟
用破壁机把成细浆
取玉米奶液120克与高粉100克,酵母放面包机内
拌均匀后发酵2倍大,下高粉 150克,糖、盐、玉米奶液100克
拌均匀后下橄榄油
拌至有点出膜
静置发酵
面团发至2.5倍大
取出面团排气,分成三份,松驰15分钟
每份面团擀成大片
面片对叠
再擀成条状
卷起
面团放吐司模内
发酵至7分满
烤箱180度,烤40分钟左右,出炉晾凉即可食用
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有