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彩椒也叫甜椒,它含丰富的维生素A,B,C及糖类,纤维素,钙,磷,铁等营养,也是疏菜中维生素A和C含量最高的,红椒中含有胡萝卜素,还含有一种叫椒红素,含有大量钾,维他命C维他命E等的结合,。彩椒具有补血,消除疲劳,预防感冒,促进血液循环的作用,虾仁营养价值也极高,能增强人体的免疫力,补钙,健身强力等,这道菜即营养美味,又美观,是所用人都喜爱的一道美食。

琴韵优雅
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间2小时以上 厨具炒锅

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食材主料/辅料

彩椒 100克、 玉米粒 100克、 虾仁 150克、 葱蒜 适量、 精盐 适量、 鸡精 适量

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤

小窍门
玉米粒是袋装的,熟的,可以和虾仁一起烫,开水下锅,烫一下,立刻捞出,此道菜以清爽为主,调料简单为好。
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