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自制劲爆鸡米花

儿子很喜欢吃肯德基里的鸡米花啊，汉堡啊，说就不允许他吃嘛，又觉得有点苛刻，可心里总觉得不是很放心，好吧，那就自己在家做呗，偷偷的特意不告诉儿子，先让他尝尝，骗他说是外卖的KFC，哈哈，居然，真信；说明味道已经到家了，后来告诉他是妈妈做的，他说以后我们再不用去KFC了，嘿嘿～～

雨夕之家20
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难度普通

口味咸鲜

工艺炸

时间2小时以上

厨具不粘锅

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自制劲爆鸡米花热量：1376 千卡

脂肪：16.01克
蛋白质：31.86克
碳水化合物：123.22克

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食材主料/辅料

鸡大胸 1块、鸡蛋 1个、面包糠 2勺、面粉 1勺、茶油 2勺、味极鲜 1勺、烧烤腌料 2勺、五香粉 1勺、孜然 1勺、椒盐 1勺

自制劲爆鸡米花的做法步骤

步骤1/13

鸡大胸，准备，一块；
步骤2/13

切成小块，备用；
步骤3/13

放入各种调味料：烧烤腌料、孜然、五香、椒盐、还要味极鲜；
步骤4/13

搅拌均匀，腌制半个小时以上；
步骤5/13

准备好，鸡蛋一个，打散；面粉，一小碗；面包糠，一小盘；
步骤6/13

腌制好的鸡大胸肉，夹一块，在面粉里滚下；
步骤7/13

在蛋里再浸下；
步骤8/13

再面包糠里滚下，入热锅里，炸；
步骤9/13

炸至金黄；
步骤10/13

沥干油，待凉，就可以吃了～～
步骤11/13

儿子，喜欢番茄酱，可以蘸着酱汁吃；
步骤12/13

美味～～待凉，更酥脆～～
步骤13/13

好吃～～外酥，里嫩～～

小窍门

雨夕碎碎念：
1、腌制的时候，中途要搅拌下，这样均匀入味；
2、炸的时候，小火，否则会糊；
3、待凉再吃；

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