肉丝炒蘑菇

步骤1/8

肉洗净切丝，放蚝油、料酒、鲜酱油和蚝油腌制

步骤2/8

锅中放适量水煮沸，将洗净的蘑菇放进去焯烫

步骤3/8

烫好的蘑菇过冷水备用

步骤4/8

葱姜蒜切碎备用

步骤5/8

锅中放适量植物油，放入葱姜蒜炒香

步骤6/8

放入肉丝炒至肉丝变色

步骤7/8

放入蘑菇翻炒，加适量盐和鲜酱油调味，翻炒均匀

步骤8/8

成品