椰蓉小排包

步骤1/9

把除黄油以外的所有材料放入面包机，搅拌至面团基本成型。

步骤2/9

加入黄油和橙皮屑，继续搅拌至面团扩展。

步骤3/9

把揉好的面团进行一发，常温大概1小时左右就可以了。

步骤4/9

面团发到2倍大小后，拿出来进行整形。（那是我女儿的小手，本来有其他图片，小手蛮可爱，就放上来了，小孩做什么都可爱有木有？）

步骤5/9

把面团分割成等量的16份，静置15分钟，然后搓圆放入烤盘，进行二次发酵。

步骤6/9

准备馅料，把椰蓉、鸡蛋液与细砂糖混合均匀就可以了。

步骤7/9

面包胚发好之后，先刷一层蛋液，然后把面包胚顶部用剪子剪成十字形状，烤箱预热180度。

步骤8/9

放入椰蓉馅.

步骤9/9

把烤盘放入烤箱中层，20分钟左右面包就出炉了。