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冰糖雪梨

冬季是咽炎突发季节，冰糖雪梨有润肺止咳功效，银耳也有止咳祛痰的功效，加上红枣枸杞子具有补充维生素和补肾的功效，口感甜蜜，老少皆宜，是冬季滋补佳品。

雁之厨
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难度普通

口味甜味

工艺炖

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

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冰糖雪梨热量：802 千卡

脂肪：3.5克
蛋白质：28克
碳水化合物：219.4克

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食材主料/辅料

雪梨 1个、银耳 1/2个、红枣 6个、枸杞子 10粒、冰糖 100克、水 1000毫升

冰糖雪梨的做法步骤

步骤1/5

将水发银耳切碎，红枣洗净。
步骤2/5

雪梨切丁。
步骤3/5

煮锅里加入水、银耳、雪梨、红枣、枸杞子、冰糖一起煮。
步骤4/5

撇沫子，改小火煮30分钟，直至银耳粘稠即可。
步骤5/5

甜美的冰糖银耳雪梨汤。

小窍门

1、食材的量可以根据自己的喜欢调配。
2、银耳需要煮到粘稠，这样效果更好，口感也更好。

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