五花肉洗净,放入清水、姜片,煮5分钟;
将生抽、老抽、盐、蜂蜜调作料汁;
用牙签在猪皮上插孔,再抹上一层小苏打粉;
五花肉用料汁腓制3个小时,放在烤架上晾干多余水分;
烤箱预热,用锡纸将五花肉包着,猪皮朝上,上下火200度,烤20分钟;
取出涂上一层油,再放入烤箱,烤20分钟,放凉切块。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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