韭菜的功效与作用传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外,这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。
韭菜换个吃法:韭菜饼煎成脆饼吃起来又脆又香,来一碗粥那是极好的,生活本平淡来点小改变??
准备好材料
韭菜切成小碎段
面粉加鸡蛋调糊要想饼脆点稍微稀点
加入韭菜加点盐
搅拌一下
平底锅涮一层油倒入面糊
面糊没干之前迅速撒入芝麻
饼煎成金黄色,脆底形成
成品
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