香酥中翅

步骤1/14

食材：中翅（已清洗）、鸡蛋、干淀粉、面包糠、姜片

步骤2/14

分别取适量的干淀粉和面包糠放入盘中，待用。

步骤3/14

将姜片搁入已清洗好的中翅中。

步骤4/14

随后，加适量的料酒。

步骤5/14

加适量的盐。

步骤6/14

调味拌匀腌制2小时。

步骤7/14

接着，将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

步骤8/14

打成蛋液，待用。

步骤9/14

然后，腌制好的中翅粘上干淀粉。

步骤10/14

粘上面蛋液。

步骤11/14

粘上面包糠。

步骤12/14

最后，空气炸锅200度预热5分钟，将蘸好的中翅放入炸篮里。

步骤13/14

炸制15分钟，即成。

步骤14/14

取出装盘，就可以吃吃了。