猪肉香菇蒸饺

步骤1/13

先和好面团饧着。面团要比煮饺和的软一点，我用了500g面粉加300g水的比例。

步骤2/13

新鲜香菇摘洗干净。

步骤3/13

烧开水焯水后过凉攥干。

步骤4/13

把焯好的香菇剁碎。

步骤5/13

猪肉剁碎。

步骤6/13

加入剁碎的大葱。

步骤7/13

在放入油，蚝油，胡椒粉，盐。

步骤8/13

拌匀

步骤9/13

在放入刴好的香菇拌匀成馅。

步骤10/13

面饧好，做剂子，擀面皮。大小随个人喜好吧，我做的有正常饺子的2倍大，

步骤11/13

包馅，包好饺子。

步骤12/13

蒸锅烧开水，摆入饺子，在上汽后蒸15分钟即可。

步骤13/13

蒸好，饱满。