这道菜背后的故事~:红豆薏仁山药粥是山药熬粥类的一款粥品。山药细,嫩,白,红豆色泽暗红,薏米煮熟之后颗粒饱满,煮成的红豆薏仁山药糊,绵软香甜,浓稠可口,更易于消化,吸收。
并且,山药可以健脾养胃,益肾固精,薏米有很好的除湿效果,红豆补心养胃,都是温补类的食材,做成的红豆薏仁山药糊,不仅口感美味,还有很好的温补作用。
冬季加热后的糊糊,更加爽口。
准备食材
薏仁和红豆洗净,分别泡4-6小时
之后,到入豆浆机
按下按键
做好的米糊,放上适量的糖
在第四步工作时,准备山药,山药去皮,洗净,掰成段,放入盘中,之后,锅上汽后,蒸15分钟
筷子能扎下后,就熟了,反之,再蒸一会儿
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