这款曲奇饼的方子参考了meggy跳舞的苹果,谢谢苹果姐的分享。
小香葱洗净后切碎末。
黄油切小块软化后用打蛋器打至顺滑。
加入糖粉和盐打发至略微发白即可。
倒入玉米油搅拌融合。
分两次加入清水搅拌均匀。
倒入小香葱末拌匀。
筛入低筋面粉
用硅胶刮刀翻拌至没有干面粉即可。
布质裱花袋中袋上中号10齿花嘴,将面糊装入裱花袋。
烤盘上铺油纸或饼干垫,挤上喜欢的曲奇形状
烤箱预热,烤盘放入烤箱中层,上下火180度18分钟左右。曲奇表面略微有点发黄即可。温度时间仅供参考。
烤好后冷却凉,密封保存。
不错的下午茶点心
成品。
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