紫薯饼

准备三个清洗干净的紫薯，切片

上锅大火蒸10分钟这样子就好

熟的紫薯稍微凉时放入保鲜袋压成泥

放入少许炼乳搅拌均匀

也可以放上奶酪，放了奶酪的就不要放炼乳，放纯牛奶搅拌

借用模具造出爱心型，也做了几个山药泥的，放入烤盘，制作过程中难拍照

可以撒些椰蓉表面上烤，入烤箱200度上下火15分钟，根据自己的烤箱调温

15分钟后出炉待凉，再拿盘子装，那样紫薯就不易粘在烤纸上

味道不错，外焦里嫩的，两种味道，各有所爱

成品