金针菇培根是一道由金针菇和培根组合而成的美味菜肴。
培根：含有磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等；
金针菇：含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称增智菇；
金针菇，洗净，切去根部；
培根一切为二，放入金针菇；
小心的卷起来，插上牙签，固定好；
卷好的培根卷；
平底不粘锅，热锅，入少许油，放入金针菇培根卷；
生菜也放进去，煎下；
等金针菇培根卷，煎焦有点金黄，就可以出锅了；
成品，开动啦～～～
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