金针菇培根卷

步骤1/10

金针菇洗净

步骤2/10

切掉根部较老的部分

步骤3/10

烧一锅开水，水里放一小撮盐，切好的金针菇焯1~2min

步骤4/10

烧一锅开水，水里放一小撮盐，切好的金针菇焯1~2min

步骤5/10

捞出控干水分

步骤6/10

取适量金针菇（实践证明，一小撮就好，多了不好嚼），放在培根片的一端

步骤7/10

卷起，用牙签固定

步骤8/10

锅里放适量油

步骤9/10

小火把培根卷煎一下，期间用筷子翻动，使受热均匀，煎个3min即可，不用放盐，因为培根已经挺咸的

步骤10/10

煎好后拔掉牙签就可以啦