最习惯的下饭菜了,而且做法步骤简单,比较适合偷懒的,哈哈。
做汤的时候多煮了些小排,备用做糖醋口味的。
配料,糖,醋,酱油,耗油,葱蒜适量调汁,再放着水拌均匀。
少加点油,翻炒排骨。
中火转小火,炒到排骨有点变色。
加入汤汁,再加入点水,大火收汤。
汤收干以后出锅,点缀一下。
中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治
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