要让胡萝卜营养发挥得更好有两种方法：一种是将胡萝卜切成片状，加入调味品后，用足量的油炒;二种是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖。
今天，我们就用油煎的；
胡萝卜、猪肉、都绞成细末，葱切成小段；
加入盐、味极鲜，还有番薯粉；抓匀；
再加入一鸡蛋，继续抓搅拌；
成黏糊；
一一的用手心，揉圆；
热油，入锅；
翻面，压下，成扁的一圆饼；
煎至两面金黄，就可以出锅了；
成品，好吃；
营养，又美味；
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