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芹菜鸡蛋饼

芹菜浑身是宝，家有高血压的，可以将芹菜根洗净煮水喝，俺家没有，只能扔了。不过，芹菜叶是从不会扔的，用它做鸡蛋饼绝对好吃哦。

红伊
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难度简单

口味咸鲜

工艺煎

时间10-20分钟

厨具平底锅

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芹菜鸡蛋饼热量：664 千卡

脂肪：11.11克
蛋白质：24.66克
碳水化合物：67.12克

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食材主料/辅料

芹菜叶 80克、面粉 150克、鸡蛋 3个、盐约4克

芹菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/8

取小芹菜的叶子，如果是药芹的话，挑老叶
步骤2/8

洗净芹菜叶，切碎
步骤3/8

加入鸡蛋
步骤4/8

鸡蛋打散。打散时就放入芹菜叶是为了后面加面粉后调和面粉快速容易。
步骤5/8

加面粉调匀做成面糊
步骤6/8

平底锅加少许油，倒入面糊摊平。第一次加油量可以少许多点，后面的饼油就可以少加
步骤7/8

二面都黄后就好了
步骤8/8

这样的蛋饼有芹菜的清香，却没有芹菜叶的苦涩味，比鸡蛋葱饼更好吃

饼煎主食咸鲜菜谱分类 >>

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