圣诞树面包

步骤1/6

把除黄油以外的所有材料放入面包桶中，设置和面程序，启动；

步骤2/6

20分钟后加入黄油，重新设置发面程序启动（此程序30分钟和面，1小时发面）；

步骤3/6

发面程序结束后，面团发好，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明已发酵好；

步骤4/6

面团分割成10个35克的小面团和1个60克的面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；

步骤5/6

排气滚圆后，排成如图圣诞树的形状；

步骤6/6

最后发酵45分钟左右至两倍大，表面均匀刷上全蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟，出炉后晒凉撒上糖粉即可；