蜀黍特别喜欢在冷冬天临近前买些小巧的酸草莓熬成果酱 大早上起来就着面包吃 甜的心情都好的不要不要的
新鲜买来的小草莓君~
洗净
切成丁 我喜欢切小点煮的更快些 当然你喜欢果肉口感的可以切大点
撒上适量白糖
蜀黍一般会先放着让糖融化进草莓里出水入味在煮 这步也可以省略的直接上锅 中火煮阿煮~
当出现这种泡泡图的时候 拿个漏网将泡沫涝掉 减少涩味
等到草莓基本消失时转小火继续煮至粘稠
醬醬醬醬!!!
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