拔丝芋头

步骤1/5把芋头切成粗条状

步骤2/5锅中放入适量油

步骤3/5用中火炸芋头，直到芋头变成金黄色。

步骤4/5在锅中放入水和冰糖，水：冰糖比例3:1，中火烧开待气泡变大，液体变粘稠，把芋头倒入。

步骤5/5快速搅拌均匀，出锅。