准备好腊八豆和金针菇。
准备好调料。
金针菇切去根部。
金针菇清洗干净。
锅中烧开水,下金针菇焯10秒钟捞起,沥净水分备用。
金针菇放入大碗中,加入腊八豆。
淋上少许生抽和芝麻油,拌匀。
拌好的金针菇鲜咸脆嫩。
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促
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