【凉拌萝卜丝】萝卜是冬天的应季蔬菜,冬天虽然气候寒冷但因为人们过多进补热性食物易生内热,而萝卜正好可以清热生津所以有冬吃萝卜夏吃姜的说法,这款萝卜丝做法自己发明很是香脆下饭呢
热油锅内倒入蒜末爆香
加酱油、醋、香油、葱和姜
腌制萝卜的过程把葱姜蒜切碎
腌制好的萝卜过一遍清水
再把水分沥干
把油泼在葱上,香味溢出来咯
搅拌均匀
装盘咯
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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