备好食材:奥利奥饼干(巧克力夹心)
高筋面粉和鸡蛋
先将饼干里的夹心用小刀刮出来备用
饼干放进食品袋中碾压
碾压成细粉备用
锅中倒水和玉米油(也可以用黄油)烧开后关火
倒入饼干碎、高筋粉和鸡蛋
充分搅拌均匀,呈面糊状
将饼干面糊装入裱花袋中
挤出长条形
然后放入冰箱冷冻2小时以上(由于当天有事,一直冻到第二天才炸)
提前将油条生坯取出回温几分钟,再放入七层油温中炸制,当油条漂浮上来后,再炸一会就可以捞出,捞出后放在吸油纸上吸掉多余的油脂
将饼干夹心放入微波炉中,用高火叮20秒后调匀,这就成了奶油巧克力酱
最后在炸好的油条上撒入糖粉,沾着奶油巧克力夹心酱,好好享用吧!
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