猪肉面条菜水饺

步骤1/15

依次将葱、姜、五花肉切丁。

步骤2/15

放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

步骤3/15

将面条菜摘洗干净。

步骤4/15

用刀切碎，放入盐用手抓匀。

步骤5/15

肉馅中放入面条菜。

步骤6/15

放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。

步骤7/15

盆中放入面粉。

步骤8/15

添加凉水和成面团，饧20分钟。

步骤9/15

将面搓成长条。

步骤10/15

切成每斤70个的剂子。

步骤11/15

擀成面皮。

步骤12/15

放上肉馅包起来即可。

步骤13/15

锅里放入水烧开，放入水饺。

步骤14/15

大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。

步骤15/15

盛入盘中，即可享用。