公公生日,家中的姑子们纷纷要求我自己做生日蛋糕,说是自己做的吃起来更放心。说实话,我做戚风蛋糕很有把握,但裱花因没实操过,所以心中一直没底。好在,家人都不太喜欢浓厚的奶油,因此,简单打至七八成左右抹面,再装饰水果,一个心语版的水果奶油生日蛋糕做成了,嘻嘻,相较于达人们的作品,这作品虽不精美,但味道与安全却是一等一的哟。
事先烘焙好的八寸葡萄干戚风蛋糕一个,准备好。
蛋糕从中间一分为二。
将水果罐头、彩虹糖、巧克力等装饰品,如图所示,准备好。
将打发好的奶油均匀的抹在其中一片上面。
将水果切成小块状的各式罐头水果放在奶油上面。
盖上另一片蛋糕,然后,将打好的奶油均匀抹在上面。
将水果、巧克力、彩虹糖按照自己喜欢的样式铺满蛋糕最上层,这样,水果奶油蛋糕即成。
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