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之前吃了一次冰淇淋泡芙后就爱上它了,这次终于等到黄油,就开始动手了

cambili
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难度简单 口味甜味 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 80克、 黄油 40克、 低粉 50克、 80克、 2/1茶匙、 白糖 5克、 淡奶油 100克、 白糖 10克

奶油泡芙的做法步骤

小窍门
要注意火候,太大易焦,太小不易熟,打发奶油的时候,需注意时间和程度,烤完后,可用手指轻轻按一下内部,看看熟了没有
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